オープンサンド

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    先日、主人の実家に行った時、

    オープンサンドを作りました。

     

    絶対間違いない組み合わせで……

     

    フランスパンに、

    クリームチーズ、スモークサーモン、

    アボカド、水で晒した玉ねぎ、黒胡椒。

     

    フランスパンに、

    くるみとレーズンとバターをラップで包み指で揉んで乗せ、

    はちみつをかけたデザート風。

     

    茹でたほうれん草、生クリーム、コンソメスープ、塩こしょうを

    ミキサーにかけ、鍋で温めたほうれん草ポタージュ。

     

    ほうれん草の代わりに枝豆でも美味しかったかも。

     

    料理の味に自信がない人は、

    このオープンサンドの組み合わせは鉄板なので

    好みが合えば、オールマイティに間違いないですよね(^_^)v


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