飾り巻き寿司

  • 2019.02.10 Sunday
  • 10:30

 

飾り巻き寿司1級の資格を取得しているのに

ここ最近は、全然巻かなくなりました f(^_^;)

 

久々に、桜の花をイメージして、巻いてみました。

 

 

うわ〜〜〜 久しぶりだし、

レシピ本見ずに適当に作ってたら、

自分でも吃驚するほど……” 雑 "

 

緑の部分は野沢菜漬けです。

桜の花もピンクと白のグラデーションにしたのに、

方向がバラバラxxx

細巻き6本用意していたのに、これ以上巻いたら

巨大太巻きになるので、4本で断念xxx

せめて、花びらの細巻きは、丸ではなく、ハート形にすれば良かったxxx

 

反省点は山盛りですが、美味しくいただきました♬

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