西村知美　公式 BLOG

今春から、毎朝、高校生の娘のお弁当を作っています。

だんだん慣れてきて、１時間かかっていたのが、今は３０〜４０分で作れるようになりました。…できれば１０〜１５分で作れるようになるとベテランママですね。

ササは手羽先、手羽元が好きなので、コチュジャン漬けにしたけれど、辛過ぎないように…と気をつけたら、味が薄くなってしまいましたxxx 

炊き込みご飯も、まとめて炊いてお弁当のサイズの形で冷凍保存。

ササは芋系は好きではないけれど、カボチャの煮付けも残さず食べてくれます。

でも、作り方は手抜き！！

大きめのお皿に小さめにカットしたカボチャに、だし醤油とみりん、ひたひたの水を入れて、レンジでチン。

オムライス。

ナルトをスライスして、フライパンに並べ、薄焼き卵を作ります。

ハムを星やハートの型でカットしたのを並べても可愛いですね♬

簡単に炒めたベーコンほうれん草と、買ってきた巨大しゅうまいのおかず。

ササの大好きなアムロサンド(味噌マヨ、ハム、レタス)と、ササの大好きなソーセージ炒め。

ガスパチョの冷静スープ(クルトン付)は、パパのお手製です。今朝のお弁当はサンドウィッチと話したら、ササのお弁当の為だけに作ってくれました♬

毎朝、バタバタして毎回、写真を撮っている訳ではないけれど、どんなに手抜きお弁当でも、これも親子の思い出になりますね。

この間、キャラ弁も久々に作ったので、また機会があれば、公式ブログで紹介しますね(^o^)/