BBQ1

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    家族3人、お休みの日。

    私のリクエストに応えてもらえました(=^o^=)v

     

    「BBQがした〜〜〜い♬」

     

    張り切ってくれたのは、パパ。

    早速、車、BBQ一式、食材…etcを準備。

     

     

    炭の火をおこしている間に、食材の下準備。

     

     

    ササも、海老の下処理は小学生の頃から得意。

     

     

    じっくり炭火になるまで、1時間半。

    プロのこだわりは、火がたっている間に

    焼きたくなるけれど、食材が焦げるので

    じっくり時がくるまで、我慢我慢……。

     

     

    炭が良い頃合いになってから、やっとステーキ肉を焼きます。

    味付けは、シンプルに塩胡椒。

     

     

    厚切りステーキ。

    A5ランクでもないし、黒毛和牛でもありません。

    大安売りのオージービーフ♬

     

     

    私が焼いたら、固くなる自信がありますが(笑)、

    パパが焼くと、ピンク色の柔らか〜〜い肉に変身!!

     

     

    パパの大好きなラムチョップなど、肉三昧♬


    アジア食品たれシリーズ

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      アジア食品

      たれシリーズ

      「牛丼のたれ」

       

      肉食親子なので、牛丼は大好きです!

      このたれを使うと、ササでも簡単に作れちゃいます♬

      だって、たれを材料につけて、レンジでチンするだけ。

      しかも簡単で美味しいので、忙しい時には助かります(^_^)d

       

       

      材料も簡単に玉ねぎだけ。

      時々、豚肉で、豚丼もします。

       

       

      お皿でつけるより、ビニール袋だと全体に浸かるので便利ですね。

       

       

      レンジでチンして、完成!!

       

      たれシリーズは、煮魚や唐揚げ、チャーハンなど、

      色々揃っています。

      ネット注文が出来るので、

      お忙しい方や料理が苦手な方にも、おすすめです♬

      http://www.ajia-foods.com/sauce/index.html

       


      蒲田の餃子

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        パパがお休みの日に、

        お気に入りの蒲田の羽根つき餃子

        「歓迎」へ行って来ました。

         

         

        やっぱり、いつ食べても美味し〜〜〜い♬

         

        食べると、ぴゅ〜〜〜っと肉汁が飛び出すので、

        やけど注意です!!

         

        手作りより、プロが作って焼いた方が確実に美味しいです。

         

        でも、手作りだと好きな具材で、

        ササと一緒に沢山作れて、作り置きできるので、

        手作りも魅力です。

        手作りでも、肉汁が飛び出るくらいの美味しい餃子を追求したいですね。

        主人に褒められるような最高品質(笑)の餃子が焼けたらなぁ(^_^;)

         


        手作り餃子

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          手作り餃子を作ると、皆さん、各家庭でオリジナルの具材を入れたりしますが、

          話を聞くと、ヒダを作らない人が増えてきてます。

           

          私も時々、ヒダ無しを作りますが、ヒダがある部分が厚くなって、そこが嫌な人がいるそうなんです。

          そういう人は、パンの耳を残したりするのかな??

          ピッザァを頼む時は、きっと周りのパン生地を薄い生地のクリスピーで選ぶんでしょうね(^_-)-*

          なんだか見た目はツルんとしていますが、作るのは簡単で楽ですね。

           

          ただ、この形だと、横に寝かせる感じなんですよね。

           

           

          なので、フライパンで焼くと、こんな感じになります f(^_^;)

          鉄板ひとくち餃子みたいですね。

          全部がくっついてしまったので、

          ピッザァのように、ナイフで切って食べました。

           

          この中に、当たり(チーズ入り)もありますよ(=^_^=)

           


          海苔からあげ

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            この間、浅草で3人でもんじゃを食べに行った時、

            これから食べに行くのに、この看板に惹かれて

            一個づつ、食べました。

            「海苔からあげ」

             

            真っ黒だったので、イカ炭かな?と思ったのですが、

            海苔の竜田揚げのようで、海苔の香りがして美味しかったです♬

            どうやって作ってるのでしょうか?

            鶏肉に海苔の佃煮をつけているのかな?

            海苔の佃煮を片栗粉に混ぜて揚げているのかな?

            う〜〜〜ん、気になる!!

             

            また浅草に行ったら、食べようと思うのですが、

            期間限定ですって!!

            運が良ければ、また出会えるかも(^_^)

             

             

            ササの画像繋がりで、この話も……。

            先日、父の日に、ササがパパに手紙を渡していたついでに

            ママの私にも手紙をくれました。

            実は、母の日に娘から「ありがとう」の1言もなく、

            厳しく育てすぎて、娘から嫌われているのかと思い、

            愚痴をこぼしていたら、それもウザかったのか、

            父に日なのに、ついでに私にも手紙をくれました f(^_^;)

            ほぼ強制的? でも、ササのサプライズ!!

             

            子どもの頃、父に「誕生日プレゼント、何がいい?」

            って聞くと、いつも父は「手紙が一番欲しい」と言っていて、

            私は遠慮しているのかと思い、納得できず、手作りの品を渡していました。

            でも、今になって父の気持ちが物凄く分かります。

             

            私の宝物がひとつ増えました(=^_^=)


            そうめんピザ

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              前にも番組で紹介しましたが、我が家のお気に入りの

              「そうめんピザ」

              そうめんは、作り置きが出来るので、大量に茹で、

              タッパに小分けにしてお汁をかけて食べています。

               

              時には、フライパンに油をひいて、

              そうめんを広げて両面焼き、

              トマトソース、スライスチーズ、ハムやソーセージ、ベーコンなど

              冷蔵庫に余った食材をのせて蓋をして、すぐ完成するので、

              夏場は時々、食べています。

               

               

              お気に入りは、和風そうめんビザ。

              醤油を塗って、スライスチーズ、しらす、刻み海苔をのせます。

              食べる時は、ピザのようにカットして食べます。

               

              そうめんは、カリカリでお菓子のようで美味しいですよ(^_^)d



              💖西村知美 公式サイト

              http://www.tororin.com/menu/

              🍀ご質問やコメントはこちらまで
              fanletter_tororin@yahoo.co.jp

              💖オリジナル ブレンドコーヒー

              <さくららん珈琲〜strong〜>
              ネット販売中
              200g 1,200円(税抜)
              http://www.mycoffee.jp/product/255

              💖ファイザー製薬


              UUI<切迫性尿失禁>疾患啓発CF
              http://www.oab-info.com

              💖アジア食品

              http://www.ajia-foods.com/sauce/index.html

              💖町家カフェ太郎茶屋鎌倉

              鎌倉わらび餅がオススメです♬ http://kamakura.th33.com/index.htm

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