NHK大阪えぇトコ3

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    下田なすを作られている谷村さんのご自宅へお邪魔しました。

    小ぶりで生で食べられる水々しい下田なす。

     

     

     

    下田なすを使った家庭料理を色々ご馳走になりました。

    おひたしや漬物も好きですが、なすを油で揚げるのが一番美味しいですね。

     

     

     

    そして、唐辛子に魅了されて栽培を始めた女性たちに谷村さんは指導もされているそうで、紹介していただきました。

    唐辛子がオレンジ色で世界で2番目(?)に辛いと言われているそうですよ。

     

     

    その唐辛子を使ったガパオなどの料理もご馳走になりました。美味しかったです(=^_^=)

     

     

    お次は、昔ながらの手法で作られている藍染屋さんにお邪魔しました。

    布を縛ったり、折ったりして、染みないようにして柄を作るんですね。

    左が木下ほうかさんの作品、右が私の作品。出来はいかがでしょうか?

     


    NHK大阪えぇトコ2

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      10月に行われる御上神社の「ずいき祭り」の時に食される郷土料理をいただきました。

       

       

      これは<蓼(たで)>

      「蓼食う虫も好き好き」の蓼です。それだけ苦いという意味ですが、かじらせてもらったら確かに苦かったxxx

      それを粉末にして、ご飯に混ぜた郷土料理がこちら。

       

       

      蓼寿司はとてもシンプルで、混ぜご飯にすると、苦味がまろやかになります。他にも天ぷらにつける塩に蓼を混ぜてつけて食べたり、アレンジ料理もいただきました。

       

       

      こちらは、ご飯と里芋を混ぜて丸めて焼いた焼きおにぎりのようなものに、甘辛い梅味噌をつけて食べます。

      歴史のある伝統料理は、そこの土地の風土と文化が感じられますね。

       

       

      江戸時代から続く糀屋さん「糀屋吉右衛門」へお邪魔しました。

      ノンアルコールの甘酒を美味しくいただきました。

      塩麹入りの卵焼きも美味しかったです。

       

       

      麹を発酵させている容器を見ると<天保>。 歴史を感じますね。

      いつも三上山を眺めながら、ご家族でお仕事されているそうです。

      山に見守られているような素敵な土地ですね。


      NHK大阪「えぇトコ」1

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        NHK大阪「えぇトコ 〜湖・川・山 家族を繋ぐふるさとの恵み〜 滋賀県野洲」

         

        今回は、俳優の木下ほうかさんとご一緒させていただき、

        滋賀県の野州のえぇトコのご家族を紹介しました。

         

        まずは、辻さんの畑でゴボウを戴きました。

        しかも、生のまま、丸かじり!!

         

         

        ゴボウなのに、全然アクが気にならない!!

        人参も美味しく戴きました。

         

        このゴボウを使って、色んなお料理を作っていただきました。

        どれもしっかり味付けされていて、具沢山の汁ものもご馳走になりました。

         

         

        さて、続いてお邪魔したのは、琵琶湖の漁師さん。

         

         

        この稚魚、なんだと思いますか?

        手の上には2種類の魚ですが、違いがわかりますか?

         

        鮎と、きびなご。

         

        しかし、例年はこの2〜3倍の大きさで釣れていたそうなんですが、

        現状は、こんな小さく、量も少なく育たないと話しておられました。

        餌がなくなり、大きく育たないには、鮎の気持ちになれば

        「なぜ魚が住みづらい湖になったのだろう」という答えは一目瞭然。

        少しづつでも、声を大にして言い続けていかなければ、現状は変わらないと思います。

         

        そういう切実な問題もありますが、とりあえず、この鮎を40分かけて煮た出来立てを戴きました。

        よく見ると、小さなエビも発見!!

         

         

        この商品を、ご自宅の横のお店で売っています。

        お店の外見は、カフェ風なので、観光客の皆さんが間違って入ってこられるそうです(笑)

         

         

        店内は、まるでマルシェ風。

         

         

        そこで、鮒寿司を発見!!

        クセの強い味ですが、私は好きです。卵が詰まった鮒寿司をお土産に買って帰りました。

         

         

         

         

         


        8色ソフトクリーム

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          私の中では、30年以上の定番

          中野ブロードウェイの地下で売っている

          「8色ソフトクリーム」

           

          食べ応えも、美味しさも、種類の豊富さも文句無し!!

           

          しかし、横にボタって落ちる可能性大なので、

          気が抜けないです(笑)

           

          写真撮影も急がないとね!!

           


          映画「銀魂」

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            映画「銀魂」観にいきました!!

             

            キャストや銀魂の独特な世界観は、漫画やアニメのイメージにぴったりで

            私は納得で違和感なく、最高に楽しめました♬

             

            画像は、何年前かな?

            東京の池袋「ジャンプワールド」のイベントで

            さだはるが展示されていました。

            実物大、可愛いでしょう(=^o^=)

             

            そして、ササはかじられているので、

            当然、こういう結果に………

             

             

            さだはるの背中にも乗りたかったなぁ

             

            こういうイベント、気づいたら終わっている事が多いので

            常にチェックしていないとダメですね f(^_^;)

            いつか、銀魂祭りの声優さんイベントとかも観に行ってみたいですね。

            ……チケット入手困難で無理そうですが(>_<)

             

            ちなみに一番好きな話は……うわ〜悩む!!

            沖田のお姉さんと土方の恋愛の話かな。

            お気に入りの話は、長谷川さんのジャブとさおりお嬢様の幽霊話。

            一番好きなキャラは、将軍様(徳川茂茂)。ササは神威。

             

            映画は今後も続編で、真撰組編、吉原炎上編、金魂編、将軍暗殺編など

            どんどんシリーズを作って欲しいですp(=^o^=)q


            TVダウンタウン

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              いや〜騙されました!!

               

              最初の説明では、特番「芸能人食レポ選手権」でチームに分かれ、商店街のグルメを食べながらコメントして、他のチームと対決するという企画。

               

              バイキングの西村さんとW西村としてロケをしていました。

              ロケ終了……て時に、突然後ろからバイキングの小峠さんが登場!!

               

              なんと、私たちのすぐ後ろに段ボール箱に入ってついてきていたなんて……

               

              私、何度も商店街を見回し、後ろも振り返っていたのに、全然気付きませんでしたxxx

              言われてみれば、段ボールが置いてあったかもしれないけれど、

              商店街は搬入とかで段ボールがあっても、全然違和感ないので気になりませんでした。

               

              いや〜騙されました!!

               

              TBS「水曜ダウンタウン」の検証ロケだったそうです f(^_^;)

              漫画のように段ボールに入ってついていくと、人は実際に気づかれるのか??

              という検証。

              ……はい、実際、気付きませんでした(笑)

               

               

              P.S   放送予定


              ★8月10日(木)

              24:12〜25:00

              テレビ東京

              「じっくり聞いタロウ」


              ★8月11日 (金)

              10:05〜11:00

              テレビ東京系

              「クイズで行く!夏の日光旅」



              💖西村知美 公式サイト

              http://www.tororin.com/menu/

              🍀ご質問やコメントはこちらまで
              fanletter_tororin@yahoo.co.jp

              💖オリジナル ブレンドコーヒー

              <さくららん珈琲〜strong〜>
              ネット販売中
              200g 1,200円(税抜)
              http://www.mycoffee.jp/product/255

              💖ファイザー製薬


              UUI<切迫性尿失禁>疾患啓発CF
              http://www.oab-info.com

              💖アジア食品

              http://www.ajia-foods.com/sauce/index.html

              💖町家カフェ太郎茶屋鎌倉

              鎌倉わらび餅がオススメです♬ http://kamakura.th33.com/index.htm

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